Ein neues Beizli? Frisch geerntetes Gemüse sucht Abnehmer? Ein neuer Produzent bei da nus? Wir halten euch auf dem Laufenden.
GastroGraubünden, graubündenVIVA und der Verein Center sursilvan d'agricultura, als Trägerin von «da nus», laden am Dienstag, 7. Juli 2026 zum «Genuss-Palaver» in Disentis ein.
GraubündenVIVA präsentiert aktuell «die kulinarischen Dörfer der oberen Surselva» auf ihrem Blog. Ein Streifzug durch unsere Region zeigt sieben spannende Betriebe, die Regionales produzieren und zu Tisch bitten.
Was essen wir im Winter gerne? Zumindest hie und da ein feines Raclette oder Gschwellti. Wer dazu besonders feine Kartoffeln verwenden möchte, findet diese aktuell in Surrein bei Clau Deplazes.
Ursula Wilhelm, die weitum beliebte Gastgeberin des Hotel Ucliva in Waltensburg/Vuorz zieht es zurück in ihre Heimat. Sie übergibt das Gasthaus an Dorothée Roessinger.
Verein Center sursilvan d’agriculturaVia Lucmagn 317180 Disentis/Mustér
contact@danus.ch +41 81 936 48 00
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