Kulinarische Dörfer

Breil/Brigels

Brigels, Waltensburg, Andiast, Dardin und Danis-Tavanasa – zwischen dem Talboden und den Sonnenterrassen entsteht Schmackhaftes: dank Milchveredelung, Backkunst und Fleischhandwerk.

 

Breil/Brigels

Genusspartner

nies mistregn

Köstliches aus der Region entsteht durch sorgfältiges Handwerk und Hingabe. Über die Theke geht und auf den Tisch kommt es aus Liebe zum Produkt.

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Biohof Demvitg

20 Tonnen eigenes Getreide

Fleisch von der eigenen Weide und Getreideprodukte von Gran Alpin sind die Renner im Laden des Biohofs Demvitg.

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Il Consum Waltensburg

Die Region im Regal

30 naturnahe Zulieferer sorgen für ein regionales Angebot im Dorfladen von Waltensburg, der Dreh- und Angelpunkt des Bergdorfs ist.

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Hotel Ucliva

Erlesen im wahrsten Wortsinn

Das Hotel Ucliva in Waltensburg besticht mit variationsreicher Kultur und dem Wiener Schmäh der Pächterin.

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Bäckerei Gabriel

Reichhaltiger Leckerbissen

Die Brigelser Bäckerei Gabriel ist eine der Top-Adressen für traditionelles Bündner Birnbrot.

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Paun Casti

Saftiger Typ fürs Mehlige

Marcel «Mäsi» Volken bebäckt in Waltensburg Leute mit Lust aufs Besondere.

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Il Consum Andiast

Shoppen rund um die Uhr

«Frestg & regiunal» ist das hiesige Angebot, dazu an sieben Tagen während 24 Stunden erhältlich – der kleine Dorfladen bietet grossen Service.

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Cascharia Brigels

Veredler des weissen Golds

Andreas und Lina Grob bieten in Brigels eine sortenreiche Käsevielfalt – aus bester Bio-Bergheumilch.

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Metzgerei Schmed

Würste wie Wundertüten

Die Brigelser Metzgerei Schmed fertigt Salsize für jeden Geschmack – und in rauen Mengen.

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Ihr produziert, veredelt oder serviert regionale Lebensmittel in der oberen Surselva? Wir freuen uns über alle, die Teil von da nus werden möchten.

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